recept-utmaning!
Då kom jag på att det vore kul att se andras favoritrecept.
Tillslut kom snilleblixten:
-Jag gör det till en utmaning!
Såhär går det till:
Jag bjuppar på mitt mumsiga och lättlagade recept. Sen utmanar jag några andra att i sin tur bjuda på ett favopritrecept och utmana vidare. Kul va? :o)
Här är mitt recept på kladdkaka:
2 ägg
2 dl socker
100 g smör eller margarin
1 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda de torra ingridienserna och blanda ner i äggsmeten.
Smält smöret och häll i detta, blanda.
Häll i bröad form. Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader i 15 minuter.
Se till att kakan stått i kylan några timmar innan den äts, då är den godast!
Jag utmanar:
Sandra (du verkar vara en hejare på bakning!)
Tina (ska bli kul att se vad du hittar på)
Linda K (hihi, kan inte låta bli!!)
Janne (gissar att det blir ett kanelbullerecept)
Bring it on!
UPDATE: Är det fler som känner sig givmilda så gör som Linda och skriv i kommentaren alt lämna en kommentar att jag ska kolla er blogg! Kul! :o)
Jag är med o lämnar ett bidrag jag med... den här är sååå himla god tycker jag.
Jordgubbspaj med vitchokladkräm
Gudagod paj med chokladdoppade jordgubbar
Pajbotten:
60 g smör
100 mald mandel
3 msk strösocker
1 ägg
½ dl vetemjöl
Fyllning:
150 g vit blockchoklad
2 dl vispgrädde
1 dl kesella
½ l jordgubbar
100 g ljus choklad
1-2 msk majsolja
50 g flagad rostad mandel
Gör så här:
Pajbotten: Blanda smör, mandel, socker och ägg till en smidig massa. Tillsätt mjöl och samla ihop till en deg. Slå in den i plastfilm och låt den vila några timmar i kylen. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord och klä en pajform ca 25 cm i diameter. Grädda ca 10 min på 200°. Låt svalna.
Halvera jordgubbarna. Smält den ljusa chokladen i vattenbad och rör ner majsoljan. Doppa jordgubbarna i chokladen och låt dem stelna på ett fat i kylen.
Fyllningen: Smält den vita chokladen i vattenbad. Vispa grädden styv. Blanda choklad, vispgrädde och kesella till en jämn kräm. Bred på pajskalet.
Garnera pajen med jordgubbarna och mandeln.
Va kul att du också vill vara med! Pajen låter supergod men lite för avancerad i nuläget. Jag kanske ger mig på den när Alexander blivit lite större! :o)
HA HA HA!